27.1.14

Festa 8 anos - parte 1

Ontem, foi a festa do meu pequeno, grande filhote, Pedro que completou a bela idade de 8 anos! É engraçado como eles mudam de ano para ano. Para além, do evidente crescimento em altura, eles mudam de gostos, de interesses e até de atitudes. 

O meu pequeno desenvolveu um gosto tardio pelo futebol, não no sentido de jogar, mas antes no gosto de falar sobre futebol com miúdos e graúdos, discutir os jogos, saber as pontuações e classificações da liga, jogadores e treinadores, e outros tópicos que giram à volta deste desporto-rei. Não gosta de apenas de um clube, mas antes detém uma lista de preferências de 6, e pode-se dizer que tem sempre tantos momentos de alegria, como de tristeza, com os resultados em cada jornada!


Não é de estranhar que o tema do aniversário seja o futebol, pois não? As forminhas de papel com motivos de futebol que encontrei deram o mote para as cores dos balões, e assim verde, branco e preto foram os tons usados na sala principal dos comes e bebes. Entretanto, no salão "de jogos", balões de variadas cores foram usados, juntamente com os mais variados cachecóis de clubes que ele colecciona e que foram pendurados, dando um ar bem festivo. 

Claro que o bolo de aniversário tinha que ser um campo de futebol, e nesse aspecto posso dizer que é das decorações mais simples de fazer. Nesta foto, juntamente com o bolo, estão algumas das coisas que preparei. No fundo da foto, estão os croissants que já falei aqui e os embrulhos de alheira e linguiça que fui buscar à perita em festas, a Ana do blog Petiscos&Miminhos, e que são muitíssimo bons. Aconselho a verem a receita dela aqui.




Mas por agora, a receita é destes pequenos quadradinhos, uma das guloseimas da festa, cuja receita veio de um dos meus blogs de eleição, o Baunilha&Caramelo.




Quadrados de noz, café e chocolate

110g de manteiga magra, à temperatura ambiente
160g de açúcar amarelo
3 ovos
75g de nozes
175g de farinha
1 + 1/2  colher de chá de fermento
1 expresso curto de máquina, deixar arrefecer completamente

Cobertura:
100ml de natas
2 colheres de sopa de açúcar em pó
30g de chocolate de cobertura
1/2 colher de chá de café em pó (usei Tofina, pelo que coloquei 1 colher)


Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar um tabuleiro de 30x20cm com manteiga, forrar o fundo com papel vegetal untado. Polvilhar com farinha e sacudir o excesso.
Colocar as nozes num triturador e picar grosseiramente.
Peneirar a farinha com o fermento e reservar.
Com a batedeira, bater o açúcar e a manteiga durante cerca de 3 a 5 minutos, até a mistura ficar clara e fofa. 
Adicionar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Aos poucos, misturar a farinha com o fermento, e continuar a bater até ficar tudo homogéneo.
Adicionar à massa as nozes e o café, e misturar bem.
Colocar a massa na forma reservada e levar ao forno até passar no teste do palito.
Retirar o bolo para uma rede, deixar arrefecer pelo menos 10 minutos antes de desenformar. 
Retirar o papel vegetal, com cuidado e deixar arrefecer completamente.

Para a cobertura:
Num tacho misturar todos os ingredientes da cobertura, e levar a lume brando, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente e a mistura engrossar um pouco.
Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.

Montagem:
Cortar o bolo em pequenos quadrados. Mergulhar o topo do bolo na cobertura, de modo que este fique bem coberto. Decorar com um pedaço de noz.

Vai um quadradinho?



10 comentários:

  1. Olá Gori,
    Muitos parabéns ao teu filhote e que seja sempre muito feliz. Linda mesa e, sem dúvida, uma festinha inesquecível para o pequeno Principe!
    Beijinhos,
    Lia.

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    1. Obrigada, Lia! Ele agora está numa idade em que valoriza muito as festas de aniversário com a família. Beijinhos

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  2. Está tudo com excelente aspeto!!!

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    1. Obrigada, Ana! Por acaso acho que as fotos não fazem muito jus às delícias, mas é o que há! Beijinhos

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  3. Quanta delicia, e esses quadradinhos lindos.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  4. Foi com certeza uma linda festa e cheia de coisas boas.
    Muitos parabéns ao teu filhote
    bj

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    1. Eu gosto de fazer festas e reunir a família, e o pequeno andava em pulgas pela festa :)
      Obriga pelas felicitações e beijinhos

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  5. Adoro o Baunilha e Caramelo, Gori, também sigo e só tenho pena que as partilhas sejam mais raras ultimamente ! :(

    Parabéns atrasados ao teu menino, a ti também como Mãe, espero que o dia dele tenha sido muito feliz junto de todos vós e, decerto, que para isso contribuiu e muito todas estas delicias que preparaste para ele, para todos os convidados e que agora partilhas generosamente connosco ! :)

    Um beijinho grande para ele, outro grande para ti ! :)

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    1. Também tenho pena que o Baunilha &Caramelo esteja a publicar tão pouquinho :(
      Obrigada pelas felicitações, Isabel e sim, foi um dia em cheio para ele e para a família.
      Beijinhos

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